主料:
黄油，
120g，
绵白糖，
86g，
鸡蛋，
2个，
低筋面粉，
300g
辅料:
泡打粉，
5g，
苹果，
3个苹果蛋糕的做法步骤
1. 用打蛋器将黄油打发
2. 放入糖后继续打发
3.一个个地打入鸡蛋，用橡皮刮刀拌匀，至鸡蛋与黄油融合
4.刷入低粉和泡打粉
5.用橡皮刮刀拌匀，使粉类和黄油完全混合
6.约取2/3的蛋糕坯按压到蛋糕盒的底部和周围
7.将苹果削皮，去核，切成船形小块，均匀地排放在蛋糕坯上面
8.将余下的蛋糕坯搓成长条，摆放成网格形，放进预热到175度的烤箱内，烤45-50分钟左右，出炉放在架上散热
小窍门&温馨提示
一定要将黄油和糖打至蓬松发白，不可用融化黄油，这是酥松的关键，蛋糕趁热吃口感比较好。
TAGS：
烘焙 儿童 蛋糕 下午茶 其他菜系 黄油
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